Cosa vuol dire che siamo certificati AIC
Circa un tavolo su cinque cerca il senza glutine, per sé o per qualcuno della compagnia. Per questo vogliamo che chi siede da noi mangi la stessa pizza croccante degli altri, senza sentirsi diverso e con la tranquillità dei fatti.
Vuoi sbirciare subito tutte le pizze? Guarda il nostro menù: le pizze che si fanno anche senza glutine hanno il loro simbolo.
Aderiamo al programma Alimentazione Fuori Casa senza glutine di AIC (Associazione Italiana Celiachia).
Non è uno slogan, ma un impegno concreto che seguiamo nella nostra pizzeria per celiaci e per tutta la compagnia:
- Personale formato sulle regole del programma AIC, sia in cucina sia tra i tavoli della sala.
- Procedure dedicate per ogni passaggio, dalla preparazione degli ingredienti fino al servizio al piatto.
- Controlli periodici previsti dall'Associazione Italiana Celiachia per verificare il rispetto dei protocolli.
Così tu devi pensare solo a scegliere la pizza e a goderti la serata con gli amici o in famiglia. Semplice. Chiaro. Veneto.
